Családom kedvencei

Avagy mit főzzek ma?

Egy újabb jól sikerült ausztrál édesség, ami hihetetlenül egyszerű.

Hozzávalók: 1 piskóta karika (ezt vehetjük készen is, de elkészíthetjük mi is, az a lényeg, hogy nagoyn könnyű tésztája legyen), 300 ml habtejszín, 1 csésze porcukor, 2 kikanalazott maracuja belseje, 1 - 2 evőkanál forró víz.

A tésztát vágjuk kétfelé, majd a felvert habtejszínnel kenjük meg az egyik lapot, és fedjük be a másikkal. A mázhoz keverjük össze a porcukor, a maracuják belsejét és a vizet egy tálban, majd csorgassuk a piskóta tetejére. Tegyük hűzőbe a süteményt, amíg a máz meg nem keményedik.